飲食店・カフェの人参仕入れに｜業務用に訳あり人参を通販でお届け

そんな飲食店・カフェの方へ、ピカイチ野菜くんでは、 農薬・化学肥料不使用栽培の国産人参を、 5kg～13kgまでの箱単位でお届けしています。

大きさや形が不ぞろいな「訳あり人参」ですが、切る、煮る、すりおろす、搾るといった業務用の調理では、見た目が気になりにくいのが特徴です。

当店では実際に、飲食店やカフェ、食品製造などの事業者様にも、料理用・ジュース用の人参として継続してご購入いただいています。

飲食店・カフェで、こんなお悩みはありませんか？

飲食店の人参仕入れでは、価格だけでなく、品質や入荷の安定性も重要です。

• 必要な量の人参をまとめて購入したい
• 仕入れ価格をできるだけ抑えたい
• 栽培方法にもこだわって選びたい
• ジュースや料理に使える人参を探している
• 年間を通して継続購入できる通販店を探している
• 店舗まで箱単位で届けてほしい

こうしたお悩みにおすすめなのが、ピカイチ野菜くんの訳あり人参です。

当店の人参が飲食店・カフェにおすすめの理由

訳ありだから、業務用に使いやすい価格

当店がお届けするのは、大きさや形のばらつき、曲がり、割れなどが含まれる訳あり人参です。

見た目をそろえたA品などの人参に比べてお求めやすい価格のため、毎日の料理やジュースにたくさん使う店舗にも向いています。

農薬・化学肥料不使用栽培の国産人参

ピカイチ野菜くんでは、農薬・化学肥料不使用栽培(無農薬栽培)の国産人参をお届けしています。

人参ジュース、スムージー、サラダ、ポタージュなど、人参を主役にしたメニューにも取り入れていただけます。

素材選びにこだわっているカフェや、使用する野菜の栽培方法を確認して仕入れたい飲食店にもおすすめです。

産地を訪問し、栽培環境や品質を確認

ピカイチ野菜くんでは、社長や仕入れ担当者が全国の人参産地を訪問しています。

実際に畑へ伺い、土の状態や人参の生育状況を確認。生産者さんと直接話し合いながら、その年の収穫状況や人参づくりへの考え方についても確認しています。

天候や病害虫など、農産物ならではの課題にも生産者さんと一緒に向き合い、継続してお届けできる関係づくりを大切にしています。

自社で状態を確認してから出荷

産地から届いた人参は、そのまま箱詰めするのではなく、当店の出荷場でスタッフが状態を確認しています。

訳あり人参には、大きさや形のばらつき、二股、割れなどが含まれますが、見た目の違いと傷みは別です。

飲食店やカフェの皆様に安心してお使いいただけるよう、スタッフが人参の状態を確認し、当店の基準に沿って選別・箱詰めしています。

産地リレーで、１年中販売

人参は、産地によって収穫できる時期が異なります。

ピカイチ野菜くんでは、例えば夏場は青森県、北海道産、秋冬は熊本県や長崎県産など、季節に合わせて全国の産地から人参を仕入れる「産地リレー」を行っています。

ひとつの産地だけに頼らず、収穫時期に合わせて産地を切り替えることで、年間を通して、安定して販売できる体制を整えています。

※農産物のため、天候や収穫状況によって一時的に入荷量や発送時期が変わる場合があります。

一箱から店舗までお届け

市場やスーパーで人参をまとめて購入し、店舗まで運ぶのは大きな負担になります。

当店では、箱詰めした人参をご指定の住所までお届けします。通常の通販と同じように、一箱からご注文いただけるため、大口契約は必要ありません。

5kg・10kg・13kgから使用量に合わせて選べます

店舗の規模や一度に使う量に合わせて、必要な容量をお選びいただけます。

※本数は人参の大きさによって大きく異なります。上記はおおよその目安です。

初めて業務用の人参を通販で購入する場合は、使用量を確認しやすい5kgまたは10kgからのお試しがおすすめです。

料理からジュースまで、さまざまなメニューに

訳あり人参は、見た目よりも使いやすさを重視する料理や加工に向いています。

人参ジュースを提供するカフェやジューススタンド、スープをまとめて仕込む飲食店、総菜や加工食品を製造する事業者様にもおすすめです。

ご購入前によくある質問

飲食店・カフェの人参仕入れに、訳あり人参を

毎日の料理に使う人参だからこそ、価格だけでなく、栽培方法や継続して購入できることも大切です。

ピカイチ野菜くんでは、産地を訪問して栽培環境や品質を確認し、入荷した人参は自社出荷場で状態を確認してから箱詰めしています。

農薬・化学肥料不使用栽培の国産人参を、産地リレーによって年間を通してお届けします。

形や大きさが不ぞろいな訳あり人参は、切る、煮る、搾る、加工するといった業務用の用途に適しています。