ピカベジ とくべつな真・黒人参ジュース １箱（100ml×30パック）

内容量：100ml×30パック
原材料：国産 黒人参
栽培方法：農薬・化学肥料不使用栽培（緑肥栽培）
製造者：マザーベース(株式会社一粒万倍)
保存方法：冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
発送方法：クール便

人参を販売して20年の経験を活かして、最高の黒人参ジュースができました。

私たちは20年以上、人参の販売に関わる中で、「ただの人参ではなく、特別なものをお客様に届けたい」という思いを抱いてきました。そこで、栄養価の高い「黒人参」を育て、そのジュースを作ることにしました。黒人参は栽培が難しく、生産できる環境も限られています。特に緑肥栽培は苦労しましたが、黒人参の栽培を始めて4年、ようやく美味しく安心して飲める黒人参ジュースをお届けできるようになりました。

生命力が溢れる黒人参ジュースはこのような方におすすめです。

1. 豊富なポリフェノールで健康生活をサポート

原材料は黒人参だけ。いつもの人参ジュースを超えたジュースを作るために、普通の人参よりも体に嬉しい栄養が含まれている黒人参を原材料に選びました。

黒人参の黒紫色は体に嬉しいポリフェノール

インパクトのある黒紫色は、黒人参に含まれるポリフェノールの一種「アントシアニン」の色素に由来します。黒人参には、アントシアニンをはじめとした普通の人参とは異なる栄養素が含まれていると言われています。

2.農薬・化学肥料不使用の緑肥栽培だから安心

「本当に体に安心な人参を育てたい。」という思いでたどり着いた栽培方法が、動物性肥料を使わない緑肥栽培です。

100%自然の恵みがたっぷりの健康な土壌で育てました。

緑肥栽培とは、作物の種を蒔く前の畑でイネ科やマメ科の植物を育て、土と一緒に耕して肥料として活用する農法です。通常は作物が大きくならなかったり、手間がかかったりするため、有機肥料や動物性肥料が選ばれますが、緑肥栽培はそれらに頼らず、植物の持つ力だけで作物を育てます。

緑肥栽培の黒人参には、濃厚な甘みがあります。

一般的な人参の糖度は6～8度なのに対し、今年収穫した黒人参の糖度はなんと13度。いちごと同じくらいの糖度で、人参特有の雑味も少なく、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

3.栄養価を最大限に保つコールドプレス製法

栄養価が高く、美味しく飲める「最高の人参ジュース」にするため、黒人参の収穫時期は冬に限定。そして、栄養価の破壊をなるべく防ぐために、大型のスロージューサーでゆっくりと搾り出します。

なるべく多く搾れるように職人の技で薄く皮むき

細く長く育つ黒人参をなるべく多くジュースにするため、1本1本手作業で皮を薄く剥いていきます。長年にわたり人参ジュースを製造してきたからこそできる職人の技です。